È ideatore, progettista e strutturatore del Cammino Materano e della Via Traiana e inoltre è cofondatore della rete regionale Cammini di Puglia e di quella nazionale Cammini del Sud. Viaggiatore, ha percorso numerosi cammini in Italia e in Europa.
Angelofabio Attolico è anche dottore di ricerca in archeologia post classica presso l’Università degli Studi di Bari ed è un archeologo accreditato presso il Mibact ed è tra gli autori, nell’ambito dei beni culturali e ambientali, del piano strategico della Cultura della Regione Puglia 2017-2020